中秋节将至,家庭聚会,6人吃一大桌海鲜,不到280元,比肉值
作者:异族极限异族极限
2019/9/9 13:59:26阅读 103690

  有人形容汕头很小,小到什么程度,“放个屁能臭三天”这么形容不难想象吧,在汕头做生意全靠口碑,口口相传,对待吃这件事,汕头人是认真的,有时听说哪家店铺,菜价便宜又新鲜,会特意驱车2~3小时往返。


  这天又是家庭人,遇到雨天,我不想在厨房里大炒大闹,妞妈也说没买菜,建议到汕樟路“腰龟桥”下的一家海鲜店约饭好了。不到六点,店里已经座无虚席,要等翻台抢位。幸好我眼疾手快,很快抢到位置,快速点菜,除了一盘素菜,其他全点海鲜,先来盘时蔬鲜笋炒虾仁,清淡有颜值。



  蒜蓉粉丝蒸扇贝,不按人头算的是按粉来,一盘10个,吃得好累,嗯。太多了。

 


  炒薄壳,夏秋最肥美,每桌上必有的菜,其实肉不多,吃的就是鲜。

 


  炒三目蠘(海螃蟹),时令海鲜,肉肥膏满,满嘴是蟹肉,我家美妞平时怕吃的,今天都吃了两大块。

 


        

  白灼小鱿鱼,蘸芥末酱油,就一个字,鲜。

 


  入秋后,白菜的口感开始变甜,加点姜丝素炒,能到饭吃。

 


  咸菜佃鱼汤,夏末初秋,肥嫩又便宜,用来做汤,天天吃不厌。



  赤领鱼焖菜脯,我前两天刚写过一篇文章,长大很丑,有点像外星物种,也是初秋的时令鱼。



  就这桌菜,一共九道菜,有八道是海鲜,结账时,吓一跳,不到280元。汕头人的嗅觉特灵敏,早哪有新鲜又便宜的食材就集结去哪吃,这家店早已有耳闻。



  进店就见,一个大雪柜,摆满各式海鲜,恨不得统统都点一遍。




  全是当令海鲜,琳琅满目,新鲜货又全。


  店不大,简简单单的大排档一样,菜品中规中矩,油大,味淡,全是闻鲜而来的吃客。